admin
16 oktober 2025
Smart menyplanering för hållbarhet – säsongsbaserade råvaror och lokalproducerat
Att planera menyer med hållbarhet i fokus har blivit en viktig del av restaurang- och caféverksamheter. Genom att använda säsongsbaserade råvaror och lokalt producerade ingredienser kan kök minska sin miljöp&ari...